bewaffnet mit kochlöffel und co.

kaum kommentare, keine mails, keine SMS, keine anrufe. kleinbloggersdorf und der rest der welt hüllen sich in schweigen. wer weiß, ob das überhaupt jemand liest. ich erzähle Ihnen trotzdem, was es an weihnachten und den feiertagen bei uns zu essen gibt. dass ich normalerweise nicht so gern am herd stehe, habe ich sicherlich schon mal erwähnt. doch diesmal habe ich lust aufs kochen, und entsprechend lecker klingt auch der speiseplan.
heiligabend essen wir fernöstlich. das ist zwar etwas ungewöhnlich, geht aber schnell und schmeckt allen. dafür habe ich gerade das hühnchenfleisch in einer mixtur aus teriyaki-, austern- und sojasauce eingelegt. es wird mit zuckerschoten, karotten, blumenkohl und zucchini (praktischerweise aus dem tiefkühler) angebraten und gedünstet. zum schluss kommen “gelockte” nudeln dazu.
am ersten feiertag gibt es ente mit apfel-orangen-sauce und karamelisierten kartoffeln. das koche ich das erst mal. hoffentlich kommt etwas genießbares dabei heraus.
und für den zweiten feiertag fiel die entscheidung auf eine deftige gulaschsuppe, in die noch allerhand weitere zutaten wie kartoffelstückchen, paprika, tomaten und mais hineinkommen. dazu reiche ich mit käse überbackenen toast.
mmmhhh, das macht richtig appetit … 

Geschrieben von emily am 23. Dezember 2007 | Abgelegt unter geküchelt |

9 Kommentare zu “bewaffnet mit kochlöffel und co.”

  1. hansam 23. Dezember 2007 um 18:19 Link zum Kommentar

    ich wünsche einen guten appetit und schöne feiertage… :-)

  2. noch ein Markusam 23. Dezember 2007 um 19:51 Link zum Kommentar

    sie sind nicht allein !
    :)
    ich persönlich bin auch kein Freund des kochens, eigentlich auch nicht des essens, aber es muss halt sein, und deshalb finde ich den Satz mit dem “geht aber schnell und schmeckt allen” eigentlichsehr schön. deshalb geh ich so gern zum Chinesen. bevor man irgendwo anders bestellt hat, steht da schon die Frühlingsrolle auf dem Tisch.
    aber bei Ihnen hört sich der Speiseplan ja sehr lecker an, deshalb auch von mir ein schnelles, gutes Gelingen, guten Appetit und schöne Feiertage.
    …
    aber morgen schau ich doch nochmal rein, damit Sie nicht ganz so allein sind hier … haha
    sind Sie ja gar nicht.
    :)

  3. emilyam 23. Dezember 2007 um 20:33 Link zum Kommentar

    @hans: danke. was gibt es denn bei Ihnen leckeres zum fest?

    @markus: gut zu wissen, dass außer mir noch jemand da ist :)

  4. hansam 23. Dezember 2007 um 21:01 Link zum Kommentar

    ich lass mich überraschen… ;-)

  5. emilyam 23. Dezember 2007 um 21:14 Link zum Kommentar

    soso, Sie lassen also kochen. das ist natürlich eine denkbar angenehme alternative zum selber-kochlöffel-schwingen. aber wie schon gesagt, dieses jahr freue ich mich auf die experimente in der küche.

  6. mapeam 23. Dezember 2007 um 23:47 Link zum Kommentar

    klopf klopf, sie werden gelesen
    morgen kommen meine beiden jungs und yuriko meine schwiegertochter zum essen. papi versucht sich mit file wellington und gemüseplatte. ich mach nicht so viel stress, das file hab ich beim metzger ofenfertig eingekauft.
    ich wünsche ihnen frohe weihnachten

  7. Thomasam 24. Dezember 2007 um 00:49 Link zum Kommentar

    ein frohes Fest und Zeit zum Entspannen wünscht ein Leser aus Jena, ja sie werden auch in der Provinz gelesen ;-)

  8. herr axelam 24. Dezember 2007 um 09:14 Link zum Kommentar

    klingt lecker, werte frau emily. bei mir gibts am heutigen heiligen abend fondue im kreise der familie und morgen dann kalte platten, weil meine kleine geburtstag hat und wohl ein ganzer haufen leute kommen werden. ach ja, und ich hoffe natürlich, dass es über die feiertag auch mal mus gibt. also (orgas)mus. ich wünsche ihnen frohe weihnachten!

  9. emilyam 24. Dezember 2007 um 14:03 Link zum Kommentar

    @mape: wellington, sehr lecker. ich versuche mal, mir das für den speiseplan des nächsten weihnachtsfestes zu merken. frohes fest in die schweiz!

    @thomas: frohes fest in die provinz!

    @herr axel: frohes fest auch Ihnen und der kleinen für morgen einen schönen geburtstag! auf der/die/das mus werde ich leider verzichten müssen. wünsche Ihnen viel spaß dabei ;-)

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